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原标题：民宿变“文宿”
国庆、中秋大假刚过，民宿房间的预订早在节前就安排到节后。女主人蒋琼却放下手边的繁絮，早早出了门，朝山下的另一个方向赶去。“早点去，离近点，好跟着茶艺师学礼仪。”蒋琼的方向，正是山下的青城山民宿学院。作为土生土长的青城山人，搞旅游做接待，蒋琼已经从业多年。看着青城山旅游业态从粗放丛生的农家乐，到高端民宿集群环绕，蒋琼心里知道，无论如何也要放下手边的工作，“不学习、不提升，就要落后。” 都江堰市青城山镇致力推进历史人文与自然生态融合，构建休闲消费新场景，对当地的民俗植入本土文化元素，推动民宿产业升级换代，满足了游客消费新需求，带火了民宿产业。 困局 民宿位置好却订单甚少 “半个月前就开始接受预订，国庆8天所有房间都订完，订单一直延续到大假后。”核对着新生成的订单，蒋琼高兴之余，回想起去年民宿从农家乐转型前的那个国庆节，一时感慨万千。“做生意最怕没人来。说出来你可能不信，今年国庆一天的收益，比去年整个国庆假期都多。” 蒋琼家坐落在青城后山核心景区泰安古镇附近，紧挨旅游观光点，占据较好的地理优势。“以前‘吃’了不少景区的红利，到了7、8月旺季，旅游的、避暑的都应接不暇。”回忆起最初的经营模式，蒋琼觉得好像就在昨天。“但是从2016年起，经营状况就一年不如一年，2016年还有20多万元收入，2017年的时候就只有不到15万元，到了2019年连10万元都不到。” 问题出在哪儿？经营状况一再跌破，让蒋琼备受打击。 “我们过去都是熟客模式，有客人建议，互联网时代要保持在线。”接入互联网，通过网络接受订单，小小的改变并不难。“可是，情况也没见好转，等了半天也没见一个订单发来。”无奈之下，蒋琼只好和村里其他经营农家乐的业主一样，去景区拉客揽客。“我每天要走4万多步，也不见得能拉回几个生意。”说到心痛处，蒋琼直摇头。 辛苦拉客，传统农家乐才120元一天还要包吃住，也常见“无人问津”的局面。同样是在青城山，六善酒店、坐忘森林这些高端民宿可以卖到上千元，还一房难求，需要提前预订。和蒋琼一样，村里不少人都有同样的困惑。如何加快提升青城山镇的旅游品质，吸引更多来青城山的游客住下来，延伸旅游消费产业链，成为摆在青城山镇面前亟须破解的难题，为此青城山镇创办了青城山民宿学院。 转局 民宿的房间在质不在量 “房间越多不是收益越多吗？为什么要减少？”第一次去民宿学院培训，行业专家的建议就让蒋琼感觉当头一棒。“人们来到青城山休养生息，找寻的就是一种身心放松的体验感。民宿的房间，不在于数量，而在于品质。” 回到家，蒋琼绕着自家的农家乐上下转悠，脑海中不断回想着专家的意见。“那些不透气、无窗户，卡在边边角角的房间，都是对品相的破坏。” “事实证明，现在农家乐这条路就是走不通，改！”痛定思痛，蒋琼当下决定背水一战。在青城山镇政府、青城山民宿学院的帮助下，蒋琼向银行贷到300多万元的无抵押低息贷款，又找来专业的民宿设计师，对整个房型构造、环境打造、内外装潢进行彻头彻尾的改变。 没有嘈杂的人声，没有拥挤的弄堂……如今，走进蒋琼家的新民宿，通体透明的玻璃茶室与四周环绕的青山绿水融为一体，精致清新的庭院，干净整洁的房间，配备的智能化家居更优化了居住体验。“房间变少了，收益却增加了，我们今年夏天刚营业不到一个月，订单就非常火爆。”言语间，蒋琼对未来充满期盼。 青城山镇相关负责人介绍，从农家乐兴起以来，青城山镇现有各类农家乐785家，特色不显、档次低端的农家乐比比皆是，路边揽客、喊客、拉客现象屡见不鲜，为区域旅游环境带来了不良影响。为不断提升旅游品质，引导产业转型，青城山镇主持筹建青城山民宿学院，通过不定期召开相应的培训课程，辅导青城山镇农家小院实现向民宿的转型升级，助力民宿实现特色化、聚集化、品牌化，有力推动辐射以青城山为核心的民宿、客栈提档升级。 解局 文化丰富精品民宿内涵 当青城后山的蒋琼还在为新装的民宿生意火爆而高兴时，青城外山的夏兰已经在精心策划一场最深刻的文化体验。 不同于蒋琼位处核心景区的民宿，夏兰经营的民宿位于青城外山清幽的宿仙谷。聚集于此的6家精品民宿，主打都是高端民宿康养。 “不少客人都是为体验新鲜感‘打卡’而来，审美期一过就失去了吸引力，再加之同质化现象，也会削弱核心竞争力。”虽然夏兰还没有经历蒋琼的经营低谷，但她知道，做民宿就是要做出风格差异。 “要不要试试和文化结合起来？你们出场地，手艺人办活动。”一次偶然的机会，在青城山镇政府工作人员的鼓励下，夏兰找到了解局的突破口。“文化是产业的灵魂，独特的文化、文创项目将给旅游业增色添彩。”夏兰意识到，都江堰有丰富的“山、水、道、熊猫”文化，能丰富产业发展的内涵。“特别是青城山，本身就聚集了青城太极、青城山非遗马椅子、安龙盆景等非遗传承人，通过与他们合作，能达到一种共生互补的共赢。” “太好玩了！我们都没去景区，每天一睁眼，小朋友就迫不及待出门去参与活动。”在银杏树下的草坪上击鼓而歌，用沾满泥土的双手体验劳动真实的快乐……说起假期在民宿的几天，上海游客张茜最直接的感受就是，“iPad都没充过电。小朋友和大人以文化为纽带，找到了真实生活的乐趣。” 声音 青城山民宿学院院长肖华 文化为民宿增添底蕴 推动民宿产业升级换代 如果能将青城山宝贵的资源与文化相结合，能够让人摸到资源的“手感”，让人感受到环境的“体感”，让人体验到文化的“心感”，那么坐落在青城山的民宿就都有了自己的“灵魂”。“在商业逻辑上，青城山民宿长远发展，不能简单地定位于吃住，它更应成为文脉的呈现，文明的载体。” 现在，青城山镇对当地的民宿植入本土文化元素，构建休闲消费新场景，推动民宿产业升级换代，满足了游客消费新需求，实现了生态价值的转化。（成都日报记者 李萌） |
