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小雪，是二十四节气中的第20个节气，表示开始降雪，但雪量较少，地面无积雪。小雪节气到，冬天也真正的开始了。那么，小雪养生不能碰的禁忌都有哪些呢？小雪养生食物都有哪些呢？ 【小雪习俗有哪些？】 小雪节气，天气逐渐寒冷，马上进入食物匮乏的冬季，因此要做好越冬准备。所以，小雪的习俗大多与吃有关。 1、吃糍粑 在南方有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。 2、腌菜、腌腊肉 俗话说“冬腊风腌，蓄以御冬”。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是腌制各种蔬菜、加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。 3、吃刨汤 小雪前后，土家族群众又开始瞭一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添瞭热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。 4、晒鱼干 小雪节气，南方沿海地区（特别是台湾中南部地区）的渔民们开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头。 【“小雪”节气注意防寒保暖】 古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。” 从星象角度来说，“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西，而四边形的飞马座正临空，作为冬季星空的标识，猎户座已在东方地平线初露容颜。 古人认为，此时天空中的阳气继续上升，地中的阴气下降愈发厉害，导致“天地不通”，阴阳不交。北方适时飘落的雪花，是提醒人们要注意御寒保暖的信号。 民间有很多与小雪有关的农谚，比如“小雪雪满天，来年必丰年”，指的就是小雪落雪的话，来年雨水均匀，没有大的旱涝。此外，下雪可冻死一些病菌和害虫，积雪的保暖作用，也有利于土壤变得肥沃。 北方地区小雪节气以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。萧放说，到了小雪，因为天气变冷，人们会把门窗糊好，开始储存白菜，留待过冬食用。 小雪养生知多少—— 小雪时节来临，温度会很低，这个时候除了防寒保暖以外，也要通过合理的饮食、适当的运动，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。 心态平和 小雪之后，天气阴冷晦暗，光照少，人的心情容易郁闷，给健康带来不利影响。建议主动地调整心态，多参加户外活动，用琴棋书画愉悦心情。 早睡晚起，睡前泡脚 随着天气寒冷，太阳出来的时间变晚，此时宜避寒藏暖、早睡晚起。晚上用热水泡脚，能刺激足底穴位，促进血液循环，并能提高机体抗寒能力。 宜吃温润益肾的食物 小雪时节，宜吃温润益肾的食物。人们常说：药补不如食补。食补的方式有很多，而其中汤补可谓是“食补之首”， 食物烹调可多采用炖食，这样营养流失较少；多食热粥滋补肝肾、清泻内火、预防感冒。 锻炼以舒缓为主 民谚云：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”小雪时节天气寒冷，冬季应适当锻炼，但要避免剧烈运动，要以舒缓为主，同时要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼。 【小雪时节如何食补？】 少辛多酸 秋季的重点是“少辛多酸”，到了冬季重点还是这个重点。 冬季是一个收敛的季节，因此所有生发的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮肤干燥缺水。不过冬季适当吃酸性食物却很有益处。因为冬天是心血管病的高发时期，酸性食物能软化血管，预防心血管病的发生。 同时酸性食物还可以美容养颜，爱美的女性更应该多吃，酸性食物包含了大量的维生素C，比如苹果或者橘子，还可以帮助人体提高免疫力和抵抗力。 肥甘厚味 到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，即增加对食物的需要量，特别是增加对脂肪性食物的摄入，有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防止高血压和高血脂的情况出现。 老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加优质蛋白的比重，比如鸡蛋、豆腐或者各种海产品等，不仅便于消化，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，也可以增强抵抗力。 小雪之后比较适合食用热量较大的食物，比如牛肉、鸡肉、羊肉、虾肉等；蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、荠菜、油菜、香菜等; 水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等，红糖、糯米、羊奶、松子也是不错的冬季食品。 忌吃燥热 冬季寒冷，人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。 比如，我国北方冬季爱吃羊肉，南方冬季爱吃甲鱼，都属于温补的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用，燥热的东西吃多了容易上火，甚至产生热性的疾病。 所以从小雪开始可以多吃羊肉、甲鱼、海参等，但不要过多食用燥热的食物，比如过度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。太多的盐在冬季吃了也对身体不好，咸味入肾，可导致肾水更寒，有扰心阳，所以冬季应该少吃盐为妙，以免“雪上加霜”，损伤人体的阳气，尤其是高血压的人更要少吃。 综合自新华网、光明网、中新网、山西晚报 |
