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为切实加强学校食堂食品安全监管，有效预防食品安全事故的发生，9月3日，杏林镇食品药监所开展2019年秋季校园食品安全专项检查。 此次执法重点检查了中山小学、城南幼儿园食堂的从业人员健康状况、学生餐加工制作过程、食品添加剂、食品储存、餐具洗消、食品留样、销售供餐、后厨卫生等情况，并对学校周边5小商店、6家小餐饮店进行了详细检查。执法人员对食堂食品留样不全、储藏间食品原材料离地不符合标准等的问题，当场下达现场检查笔录并限期整改，要求两天内将整改报告及整改照片反馈至杏林镇食品药监所。
执法过程中，要求学校主要领导加强对食堂承包者的监督与管理，要求食品经营者强化食品安全主体责任意识，严把食品准入关，保障校园餐饮食品安全。（华州区杏林镇 韦鸿燕） |
