（中国乡镇网安徽讯）西山焦枣作为棠溪镇西山村的特色产业，现在正是收获的季节，枣园里充满了丰收的喜悦。时值脱贫攻坚的关键时期，棠溪镇从专业技术培训、经营模式和品牌宣传等方面着手，让西山焦枣摇身变成富裕果，带动村民“栆”脱贫。
一是组织培训，提升专业技术。西山焦枣作为国家地理标志保护产品，生长于海拔400米以上的山地上，对土壤、光照栽培技术要求很高。焦枣的制作需经过采摘、杀青、晾晒、蒸煮、烘干、入库、回软等多道手工技艺，才能达到“色如紫晶、形似玛瑙”的效果。棠溪镇从鲜枣原料源头抓起，多次组织高校专家对枣农进行培训，提升育苗、栽培技术,整合焦枣制作工艺。
二是整合资源，转变经营模式。针对农业呈现生产分散、流通分散和消费分散的特点，棠溪镇立足抱团发展理念，成立西山焦枣产业联合体，现共有8家枣业生产企业落户西山。2家企业参与深度参与新型经营主体带动贫困户增收项目，带动10户贫困户年分红1200元。采取“枣业企业+合作社+农户”的运行模式，整合枣农散户，统一专业技术管理标准，实现规模化生产。今年焦枣今年产量约20万公斤,农户增收2万元以上。
三是做足宣传，打响特色品牌。开展西山焦枣开园节、“枣里红杯”西山焦枣摄影比赛、西山焦枣采风等一系列特色活动，吸引央视及省市各大媒体争相报道宣传，让西山焦枣的名气走向全国各地。借助淘宝天猫、京东等电商平台，坐上线上宣传和销售“快班车”。全村共注册了棠溪西山、金品、来枣我、枣里红、晶瓜等12个西山焦枣商标，“金品牌”、“枣里红牌”商标先后被评为安徽省著名商标，“来枣我”商标被评为“2015年中国果品百强品牌”和“2015年中国十大枣品牌”。 （特约通讯员：汪华）
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