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“今年的羊行情，可以用一句话来形容，就是‘羊眉吐气、一飞冲天’”羊网创始人周利民分析认为，全国肉羊价格屡创新高，出现了史无前例的持续高位价格。 以内蒙古东乌珠穆沁旗出栏肉羊价格为例，2015年一只草原羊只能卖到300元左右，而到了今年出栏季，一只羊能卖到1200元左右，4年间价格上涨了4倍！ 不光是牧区草原羊价格飞涨，就连农区的育肥羊价格也是水涨船高，养羊的农牧民心里乐开了花，可是老百姓的菜篮子有点受不住啊。那么是什么原因让今年肉羊的价格一路飞涨呢？ 基础母畜存栏量不足 受三年前羊肉行情低谷的影响，许多养殖户养羊赔了钱，有的甚至血本无归，因此出现了羊价越低，农牧民越处理基础母畜的情况。因为种羊越多，羔羊就越多，越养越赔钱，费事费力。基础母畜存栏量大幅度下降，造成羔羊总量的不足，消费市场体量还在逐年增加，供需矛盾突出。那么农牧民为什么不赶紧多养羊呢？ 这个问题原因比较复杂，主要是受两方面因素制约：一是羊的生长周期长，基础母畜（种羊）要达到生育高峰，至少需要三年时间；二是农牧民前几年养羊赔钱太多了，心里预期严重不足，俗话说“一朝被蛇咬十年怕井绳”，农牧民受苦受累养了一年羊，到头来赔得眼泪汪汪，使得农牧民养羊信心严重受挫。 内蒙古地区活畜流失严重 近两年羊肉价格持续上涨，促使农民养羊积极性高涨，许多河北、辽宁、山西等地的羊经纪人大批量从内蒙古地区收取25-30公斤左右的羔羊，拉回去育肥。在河北等地区育肥羔羊效率要比内蒙古地区高很多，同等情况下，育肥羔羊每只利润能达到200元左右。那么这里也存在一个疑问，为什么内蒙古地区农牧民愿意将手中羔羊卖给经纪人呢？ 这个原因很简单，利益驱使的作用：一是内蒙古地区养殖户每只羔羊 （25-30公斤）都能卖到800多元钱，他们就不需要在费时费力把它们养大了，农牧民觉得“落袋为安”最实惠；二是有些养殖户受场地、人力限制，无法经营过多的羔羊，卖给经纪人就是他们的主要获利方式。 其他复杂因素的影响 在周利民看来，今肉羊价格飞涨还有一些其他因素： 一是，养殖户对羊价存在“追涨不追跌”的心里，羊价越上涨，养殖户越希望晚出栏几天，好让羊儿长得更大一些，同时他们也期盼羊价会再创新高。 二是，屠宰加工厂资金受限，收购能力相对下降。史无前例的高羊价，给屠宰加工厂造成了很大资金压力。因为加工厂每年的收购资金总量有限，高羊价下相对收购量降低，造成下游供应量下降，反射到终端市场价格上，从而间接造成供需关系矛盾。 笔者认为，上述问题只是造成今年羊价飞涨的一些主要因素，从整个国内盘面来看，国内需求体量大、国际贸易影响、猪肉价格飞涨助推羊价、个别商家囤积货源等因素，也是一些不可忽视的原因。 |
