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这个秋天，重庆市江津区石蟆镇登云村村民费华侨的心情就像坐上了过山车，只因他家的香蕉从丢进水池喂鱼变为供不应求，国庆期间还成为江津吃货们的新宠，每天卖出上万斤。 引种广难得的优质品种 石蟆镇登云村背靠长江，地势低洼，刚好在“回水沱”的位置。这里常年雨量充沛，气候温暖湿润。得天独厚的地理位置和气候条件，让这里很适合种植甘蔗、荔枝、香蕉等热带水果。 而费华侨的香蕉并非普通品种。“我们的糯米蕉是从广州引种的，据我了解，整个重庆独此一家。”他说，糯米蕉因其个头比普通香蕉小、果肉香甜软糯而得名。 笔者在现场看到，这种糯米蕉的皮薄如纸，比市场出售的小香蕉、皇帝蕉等个头更大，体型胖胖的，吃起来甜甜的，口感更为软糯。 费华侨说，糯米蕉与市面上的普通品种比较而言，培育的周期更长，一般在1年以上，各项投入加起来多3成左右。“从种植到挂果，这期间都无法盈利，甚至可能亏损。”他说。 成熟太快香蕉成了鱼饲料 “稀奇，香蕉拿来喂鱼！”近日，江津日报官方微信推送了一条消息，第一张图片就是费华侨把香蕉一个个丢进池塘喂鱼的画面。 市面上每斤售价5元的糯米蕉怎么拿去喂鱼？“我们太没有经验了，没想到第一年挂果产量就这么高。”费华侨说，这片香蕉园占地1000亩，今年是第一年挂果，总产量达300万斤。“我们每天都用小货车送往双福国际农贸城，但还是赶不上香蕉成熟的速度，看着这么好的果实烂掉，心痛得很！”他说，在香蕉种植行业，一般都是7成熟就采摘，青香蕉会在运输和储存的过程中变黄、变软。 这样做虽然实现了运输和销售的可控，但牺牲了香蕉的自然生长时间，甜度、果香等都大打折扣。“做产业就是做良心，别人买你的产品就是图个放心。”费华侨说，为了保证糯米蕉管理全程绿色无污染，他们没有辅以人工催熟，而是让香蕉自然熟、达到最佳食用品质。 可入秋过后，一排排、一串串的香蕉从绿变黄，成熟的速度越来越快，销路跟不上，不少香蕉都裂了口。“这下只有拿去喂鱼了！”费华侨惋惜地说。 转变观念再多香蕉不愁销 “各位父老乡亲，邀请你们来免费品尝糯米蕉，拿去喂鱼太可惜了……”忙碌之余，费华侨用自己的微信发了一条朋友圈。 微信一发出，很快就让石蟆糯米蕉成为江津吃货的“接头暗号”。费华侨趁势推出香蕉园钓鱼，卖点就是当初他用香蕉喂的活鱼。加上石蟆当地的清源宫、中坝岛等景点，以及长江活水豆花、农家土猪腊肉等美食，让各地游客玩得开开心心。 针对糯米蕉保存期短的特点，费华侨还有了更长远的打算。他正在着手完善冷链运输技术，研发香蕉果酒、香蕉罐头等系列产品。“我要把主动权掌握在自己手上，万一哪天鲜果卖不动，还可以储存、加工，再不想像今年9月份那样被动了。”他说。（曹成） |
