 2014中国国际酒业博览会展馆内人头攒动 刘学懿 摄  国家非物质文化遗产泸州分水油纸伞亮相酒博会 刘学懿 摄  毛泽东特型演员缪世璇
2014中国国际酒业博览会在泸州市开幕后，备受国内外关注。 昨日，华西城市读本记者从酒博会主办方了解到，酒博会首日累计参会客商达到2500余批次，到场参展参观的客商和观众人数超过9万人次，协议成交金额31亿元。 吃 “小吃街”很火爆 吃货福利大放送！所谓“食色，性也”，热爱泸州传统美食的吃货们有口服啦！酒博会参观者不仅可以喝到美酒，还能尝遍泸州美食。 进入酒业园区的第一个十字路，挤满了来品尝美食的男女老少，热火朝天的程度不亚于展区内。在这里汇聚了泸州地区各种传统的名小吃，各类商家的小吃店排成一排。有香味四溢黄粑，热气腾腾的糍粑和粽子，传统工艺制作而成的凉糕，卤味飘香的卤鸭，色香味佳的桃片，师成名家的印度飞饼……各种诱人的美食，尽收眼底。 记者下午2点来到小吃街的时候，泸州大北街天友印度飞饼的范师傅正在熟练的甩着飞饼，他告诉记者，做这行已经7年了，知道要在酒业园区举行国际酒博会之后，便起了到酒业园区卖小吃的念头，“上午八点过就过来了，趁到酒博会参观的人多嘛，肯定生意也好撒，把我们的生意都带动了。” 喝 “执书畅饮”很文化 “连茅台酒的名誉董事长季克良老先生都来买了书的，就是这本《泸型酒技艺大全》，这是我们泸州老窖公司里面自己策划出的书。”泸州老窖企业文化中心员工刘涛自豪的说。 国际综合馆门口，在一张不大的桌子上摆满了泸州老窖企业文化系列丛书：《国窖演义》、《可品味的历史》、《存真四百年》、《泸型酒技艺大全》、《企业团队领导》、《人道酒道》。在现场，记者看到一位白发苍苍的老爷爷刚从综合馆出来，就被书香吸引了，拿起书便开始认真翻阅起来，真是书不醉人人自醉！ 来到酒博会的首要目标当然就是品尝各种美酒，但在品酒的同时，再读读酒文化，品陈酿老窖，吟佳词绝句，才真正是“品酒道、读历史、悟人生”。 玩 “酒韵悠悠”很精彩 上午11点，走出展馆，开幕式的大舞台上“酒韵悠悠”主题表演也拉开了帷幕，演员们个个容光焕发，神采飞扬，是酒博会一大靓丽的风景。 泸州悠久的酿酒历史孕育了厚重的酒令文化，舞蹈《酒令舞》让人眼前一亮。“哈哈哈，这个节目有点意思哦，太搞笑了”，观展的邹阿姨笑得很开心，“我还以为只有酒呢，没想到还有这么精彩的表演，表演得太接近我们这些群众了”。邹阿姨告诉记者，她特别喜欢热闹，这种又唱又跳的表演简直太对她胃口了。 据了解，这一主题演出是酒博会组委会统一安排，主要内容是展现泸州民俗文化和非遗文化。记者从江阳区文体广新局副局长范永东处了解到，在酒博会期间每天上午11点和下午3点都有歌舞表演，演员都是普通的泸州群众，通过表演，展示出泸州人民的风采，这不仅是国际酒业的一次盛会，中国酒文化的一次盛会，也是泸州人民的盛大节日。 乐 “酒瓶娃娃”很呆萌 在C馆中，两个形状酷似酒瓶的“娃娃”吸引了许多人的眼球，它们走路时一摇一摆，看起来憨态可掬，颇受游客的青睐，不少游客都停下脚步和“酒瓶娃娃”合影留念。 据了解，“酒瓶娃娃”是浙江娃哈哈集团公司领酱国酒的特意策划，记者从该公司的负责人驻泸州拓展分队长出了解到，“俗称的‘酒瓶娃娃’专业名称是‘行走器模’，主要是希望通过‘酒瓶娃娃’能吸引更多顾客的眼球，以不一样的方式和参观者们互动，这在整个展馆中都是独一无二的。”市长专访 泸州市委副书记、市长刘强：泸州老窖已形成白酒金融双驱动 在2014中国（四川）国际酒业论坛期间，市委副书记、市长刘强接受了媒体采访。 刘强介绍，去年泸州经济总量实现1140亿元，其中白酒产业三分天下有其一。现在，泸州白酒产业已经形成了一条完整的产业链，前端红粮种植，中端酿酒，后端营销，这一条产业链的两端还有更前端的研发，更后端的物流，组成了泸州白酒产业的“微笑曲线”。 泸州作为酒城，在中国白酒产业深度调整期间是否受到冲击？刘强说，市场深度调整，理性回归，符合经济发展的周期性规律。泸州在酒业发展方面提前思考、主动谋划、积极应对，近年来相继推出价格适中、品质优良的产品，努力开拓市场，提升核心竞争力。 刘强介绍，现在，泸州白酒的发展战略重在优化升级。目前重点要做三件事：第一件事，实施“中国白酒金三角核心腹地”规划，从产业链条到功能培育，再到市场建设，进行全方位推进；第二件事，政府和企业联动，紧跟市场，做宽、做长、做深白酒产业链，充分发挥国家固态酿造研发中心和国家酒检中心的作用；第三件事，把酒博会办好，搞好酒体验、展示酒文化，立足泸州、服务全国。 谈到泸州老窖和郎酒时，刘强说，两者各自都有独特核心优势和核心竞争力，发展后劲很足。泸州老窖已经形成白酒、金融“双轮”驱动。遭遇深度调整期的郎酒应对有力，产品结构调整及时，今年将比去年更好，现在稳居中国酱酒企业第二名。总之，随着二郎名酒名镇和浓香型酿酒基地建设的推进，下一步发展潜力很大。未来，泸州老窖和郎酒都将会为广大消费者提供物美价廉的好酒。 会场之外 两大会议昨日举行 名酒收藏委员会即将成立 昨日，2014全国酒业协会秘书长联席会议和中国酒业协会名酒收藏委员会成立大会筹备会议，分别在巨洋国际大饭店举行。 记者从筹备会议上了解到，中国酒业协会名酒收藏委员会正式成立大会将于4月15日在贵州举行。中国酒业协会副秘书长宋书玉表示筹备会得到了业内的积极支持和响应，名酒收藏委员会将以名酒企业、著名收藏企业作为骨架，进一步建立名酒收藏的规范和标准，为名酒收藏爱好者提供有路可循的规范和保障。 筹备会上中国酒业协会副秘书长宋书玉介绍了名酒收藏会的工作安排，主要内容有：确定老酒拍卖的标准和流程、推广老酒的贮存方法、布置老酒的推广工作，确定名酒交易、估价等程序的职业标准、鼓励地方设定名酒分支机构、展开专业媒体宣传等。 此外，记者从会上了解到，中国中国酒业协会名酒收藏委员会将与泸州市达成战略合作关系，泸州市将成立名酒收藏交易中心。 花絮 昨日，第三代最佳毛主席特型演员缪世璇刚出现在酒博会现场，就被全国各地的“粉丝”包围，大家争先恐后地拉着“毛主席”的手，要与他合影留念。据了解，缪世璇已被泸州老窖集团“相中”，即将成为“泸州陈曲”的形象代言人，他此行的目的就是洽谈合作事宜。“泸州老窖集团打算赞助7千万元，协助拍摄电影《石厢子会议》（又名《四渡赤水出奇兵》），里面的毛主席由我主演。”今年4月，缪世璇还将应邀到泸州参加某茶叶的新品发布会。 华西城市读本实习记者 李泱 实习生 胡莉摄影 曾业 作者：李泱 胡莉 曾 |
