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本网讯 第三届中国国际肉类产业周将于9月18日在北京开幕。本届产业周主旨是通过丰富多彩的活动、灵活多样的方式，促进国内外肉类企业深度交流与合作，将为肉类企业搭建行业交流平台、产业发展政策平台、展示工业进步成果平台、促进内外贸易交流平台、培育肉类产业文化平台、服务企业发展平台。 此次中国国际肉类产业周将举办全球肉类产业高层圆桌论坛、希正科技-2018肉类品质提升技术解决方案研讨会、金锣-2018肉类产业发展大会、中国肉类协会天然肠衣分会成立二十周年庆典暨2018会员大会和第十六届中国国际肉类工业展览会。 据中国国际肉类产业周组委会介绍，全球肉类产业高层圆桌论坛是由中国肉类协会、世界肉类组织及中美农业与食品合作项目联合主办。本次高层圆桌论坛特别邀请英富曼经济副总裁大卫·威廉姆斯就全球肉类行业市场进行分析与解读，并邀请美洲、欧洲、亚洲、南美洲及大洋洲的行业组织代表分别阐述各自区域肉类产业发展概况，并就后期发展趋势进行预测。会议还邀请了全球各大洲近50家优秀肉类行业企业高层决策者、相关政府和组织机构代表、使领馆高级官员分别围绕肉类产业技术发展和生产效率的提升、食品安全及行业标准及全球肉类产业可持续发展等议题展开深入的交流，为全球肉类行业领袖和企业精英提供阐述思想与观点、推动产业发展与战略合作、推广新型技术与产品、分享实践与经验的平台。通过实时、深入的对话与交流，思想观点的碰撞与分享，发现市场机遇，掌握发展趋势，为世界肉类企业共同面临的问题寻求解决之道。金锣-2018肉类产业发展大会、希正科技-2018肉类品质提升技术解决方案研讨会是中国肉类协会组织肉类机械装备、食品配料、包装、冷链物流等领域企业共同召开的专业研讨会，重点探讨肉类行业技术创新、工艺创新、产品创新的发展趋势，解决肉类企业在品类研发、品质提升方面的实际需求，共同分享肉类行业最新科技成果，为肉类品质提升提供行之有效的解决方案。中国肉类协会天然肠衣分会自1998年成立以来，引导企业自律、规范生产、促进行业蓬勃发展。此次会议就全球天然肠衣市场与贸易相关问题进行深入交流与探讨，并发布T/CMATB 500-2018《中国肉类协会团体标准 优质天然肠衣》。第十六届中国国际肉类工业展览会有来自三十多个国家的近千家企业参展，展示最新的肉类产品、机械装备、包装物料、食品配料、冷链物流以及肉类行业最新科技成果。 中国肉类协会会长李水龙介绍说，2018年是中国改革开放40周年，这是新的历史起点，此次全球肉类产业高层圆桌论坛及产业发展大会，有力地加强了国际间的合作基础，使交流更加透明化，推动了行业企业再上新台阶，推动了全球肉类事业共同发展。当前，世界经济稳定复苏，宏观形势有利于肉类产业继续发展壮大，本届产业周在深化国际合作交流、研究肉类产业发展对策，为产业结构调整、企业发展升级提供行之有效的解决方案。 |
