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新华社合肥9月21日电（王榕、董峻）在安徽省宿州市埇桥区农业示范园的一片大豆田里，金黄饱满的大豆已近成熟。这标志着近30年来我国唯一累计推广面积亿亩的大豆丰收在望。 中国农业科学院党组书记张合成在庆祝丰收的活动现场表示，“中黄13”是我国大豆广适应育种的重大创新成果，也是唯一一个获国家科技进步一等奖的大豆品种。 中国是大豆的原产国，至今已有约5000年种植史。安徽省所在的黄淮海流域是我国大豆的传统产区，目前大豆播种面积仍占到全国大豆总面积的约三分之一，对我国植物蛋白的供给发挥了举足轻重的作用。 张合成说，以中国农科院研究员王连铮为代表的大豆科学家选育出“中黄13”这一优质大豆品种，创造了我国大豆育种史上多个第一。“中黄13”是迄今国内纬度跨度最大、适应范围最广的大豆品种，自2007年起连续稳居全国大豆年种植面积之首，在黄淮海地区曾创下亩产312.4公斤的单产纪录，在推广面积最大的安徽省区域试验平均亩产为202.7公斤，增产16%。 据国家大豆产业技术体系首席科学家韩天富介绍，2017年我国大豆总进口量为9554万吨，进口大豆主要用于饲料加工和制油行业，而国产大豆主要用于为人们提供植物蛋白。人们日常消费的豆腐、豆浆、豆面、豆皮、腐乳等豆制品都来自国产大豆。“中黄13”是高蛋白大豆品种，蛋白质含量超过45%，比国产大豆平均水平高5个百分点、比进口大豆高6到7个百分点。 |
