 活动现场  纪连给听众带来了一场酱酒脉源地知识讲座  现场赠书 四川新闻网泸州7月12日讯（记者 岳东 摄影报道）千林红绽火含珠，又到茅溪杨梅熟！从7月6日起，泸州古蔺茅溪镇又迎来杨梅飘香季，政府为发展乡村旅游，举办历时16天的杨梅节，以梅为媒，推进当地生态旅游发展，促进梅农脱贫增收。这期间，茅溪镇还迎来了一位大咖，他就是著名历史学者、央视《百家讲坛》主讲人纪连海，出席《中国酱酒源地述考》签赠仪式。 作为《中国酱酒源地述考》编篡委员会的顾问，纪连海为该书作序，并应邀从北京来到茅溪镇，参加茅溪杨梅节期间举办的该书签赠仪式。陪同纪连海前往茅溪镇参加签赠仪式的还有四川省作家协会会员、原泸州市文史委主任陈志林和该书主编徐声辉。陈志林著有长篇历史小说《酒城风云》《少女奢香传奇》等。 在签赠仪式上，纪连海引经据典、妙语连珠，给听众带来了一场酱酒脉源地知识讲座。纪连海介绍，中国酱酒，溯其渊源，古蔺茅溪镇人郑义兴为酱香酒创始人郑帝良的传承人，在民国时期来到一水之隔的茅台镇担任酒师，“茅台镇提供酿酒地点，而茅溪镇提供酿酒师傅。有地点没师傅，成不了酱香型白酒。所以，茅溪镇与茅台镇一样，是中国酱香型白酒的发源地。” 茅溪镇位于四川省古蔺县东部，是黔北入川第一镇，素有“泸州东大门”之称。这里的草帘溪渡口是中国工农红军“四渡赤水”第三渡的辅渡地，也是红军“四渡赤水”的转战地和休整地。这里位于赤水河北岸，与驰名中外的贵州茅台镇隔河相望，山水相连，人脉相传。 誉称美酒河的赤水河孕育出贵州茅台酒、四川郎酒等中国名酒，这两大名酒都有一个共同特点，皆为酱香白酒典范。郎酒跟茅台的酿造工艺也极为相似。据《中国酱酒源地述考》主编徐声辉介绍，该书从中国枸酱酒见诸历史的夜郎古国着手，搜集、整理、解读历史资料，参考近代考古成果，分析研究专家学者论说，深入源地采访调研，挖掘酱酒传统工艺传承历史。
据了解，纪连海、陈志林与徐声辉还将携手深度解读酱酒溯源，研究博大精深的中国酒文化。 责编：玉玲 |
