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（中国乡镇网安徽讯）5月8日下午省人社厅调研员到魏庄镇方坝村调研完我镇扶贫车间后，紧接着参观了方坝村甲鱼养殖基地。养殖基地承包商为安徽鑫源渔业有限公司，经企业负责人介绍：安徽省鑫源渔业开发有限公司成立于2007年4月，承包怀远县魏庄镇方坝村的千亩低洼地进行开发利用，公司地址位于怀远县魏庄镇方坝村北1公里，植被良好，水质优良，自然风光优美，生态环境良好，地理位置优越，交通便捷；西连合徐高速，南接宁洛高速，东临蚌埠，距206国道10公里，现有员工67人。
目前公司甲鱼生态养殖池560亩，甲鱼温室大棚18000平米，可生产甲鱼苗种月四十五万只，生态成品甲鱼260吨。方坝村村书记方军现场带领大家参观了甲鱼孵化场，在温室大棚里温度相当高，可达35摄氏度，每个小池子几平米，在甲鱼蛋经过照射，挑出受精卵，一个小池子可以码放三万枚，池中四角放置水盆，盆中有水，经过三十天最多五十天，小甲鱼破壳而出，小甲鱼生来有水性，它们会自己爬到水盆里。待小甲鱼成长到一定程度就会放到户外池塘进行放养。基地还聘请了专业的养殖技术人员，甲鱼存活率相当高。
甲鱼浑身是宝，最好的是裙边，富含蛋白胶，燕窝鱼翅无法相比。甲鱼蛋蛋清怎么煮也不凝固，吃的时候用吸管或者有勺子吃，因为不含有凝因子，营养物质丰富。
一路走来，参观人员表示，学到不少甲鱼养殖相关知识，不虚此行。
责编：冬梅
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